• 募集職種店舗マネジメント（経営幹部候補）
• 仕事内容 ＜新入社員＞
  入社後、約３ヶ月間にわたり各店舗にて研修した後、店長、調理長の下で接客や、調理等の店舗オペレーションを学んで頂きます。
  最初の一年間は新しいことにどんどんチャレンジし、吸収・実践・そして失敗することが仕事。
  一ヶ月に一回は必ずフォローUPのための研修があり、そこで自身の成長を実感してもらいます。
  
  ＜店長・調理長 二人三脚で店を盛り上げます！＞
  ・店長とは、社長の分身です。
  アルバイトさんや社員の教育、店舗の管理、人件費や計数管理など、店にかかわる“人・モノ・金”の様々なことを管理、運営するのが店長の役目。
  常にお客様と従業員を大切にして、成果を挙げることが仕事です。
  
  ・調理長は、料理のプロフェッショナルです。
  技術 も必要ですが、「美味しい料理を食べて欲しい」という情熱が何よりも大切！
  自分のウデでお客様を笑顔にし、その笑顔に幸せを感じられる人にとって魅力的な仕事です。
  
  店長職、調理長職の先には、エリアマネージャー、商品開発等々、様々な職種を目指せます。
  
  ＜独立採算制（店長による店舗経営）＞
  フクナガすべての店舗が「独立採算制」
  つまり、一年の店の予算を店長・調理長が決め、一年間どういった商品・サービスを提供して売上に繋げていくかを自身で考えて貰うための制度。
  独立志向の強い方には、模擬実践できる魅力的な場となっています。
• 勤務地・近畿地区各店舗（22店舗）・関東地区各店舗（12店舗）
• 勤務時間7：00～23：00（交替制、実働7時間）※勤務時間・休日共に、勤務シフト制です。
• 給 与 初任給　201,400円～[大学卒] ／ 176,000円～[短大卒]
  
  ＜モデル給＞
  ・25歳店長例／月給25万円
  ・35歳管理職例／月給40万円
• 待 遇 昇給年1回（4月）、賞与年2回（7月、12月）、諸手当（資格・役付・家族・住宅手当）、各種社会保険完備、通勤交通費全額支給、ＪＦ厚生年金基金加入
• 休日休暇月6～7日(交替制)、有給、特別、慶弔、夏期（3日間連休あり）

• 募集職種店長候補 / 調理長候補
• 募集背景 首都圏・近畿圏での更なる出店を計画。その他にも、新たなオリジナル店舗の展開も視野に入れています。それに伴う増員募集を引き続き行う事となりました。
• 仕事内容 まずはご経験、ご希望に沿ったそれぞれの店舗で、店舗運営や収益管理、アルバイトスタッフの育成・管理を習得します。経験のある方は、調理実務を担当して頂きます。
  その後、店長・調理長として１店舗のマネジメントをお任せします。
  ゆくゆくは、エリアマネージャーや店舗開発などの本部運営スタッフとして、チェーン統括業務や店舗プロデュースを手掛けて下さい。
  
  ＜仕事のやり甲斐＞
  社員一人ひとりが自ら設定した目標に対する達成度合や、その過程での努力内容を評価し、昇給や賞与に反映。特に賞与では業績によって大きく還元。また、トップ層が自ら店舗を巡回するため、あなたの頑張りをダイレクトにアピールして頂く事が可能。数字では見えない、コミュニケーションの中からの正当な評価を致します。
  
  ＜仕事の厳しさ＞
  味と雰囲気のみならず、接客でも「京都ならではの質」を追求しています。そのため、行列ができるほどの忙しさでも、アルバイトスタッフの教育や管理には手が抜けません。一人ひとりが自分の仕事の質を常に意識する必要があります。
• 応募資格 学歴不問 25歳～45歳位迄の方
  フードビジネス業界未経験の方も大歓迎です。
  下記のいずれかに１つでも当てはまる方をお待ちしています。
  
  ・人と接する仕事が好き。
  ・美味しいものを食べるのが好き。
  ・人気店の企画運営に興味がある。ゆくゆくは仕掛ける側に回ってみたい。
  ・サービスの質や新しさに誇りが持てる環境で働きたい。
  ・独立してお店を持ちたい。
  
  ＜活かせる経験・能力＞
  販売・サービス・フードビジネス業界経験のある方は、その経験内容を充分に考慮し、昇進ペースや待遇面で優遇致します。
  調理経験者歓迎。様々なジャンルで活躍して頂けます。
• 雇用形態正社員
• 勤務地・近畿地区各店舗（22店舗）・関東地区各店舗（12店舗）
• 交 通面接地　＜本社＞京都市中京区高倉通御池上る柊町584
• 勤務時間 7：00～23：00（交替制、実働8時間、店舗により異なる）※勤務時間・休日共に、無理のない勤務シフトを作っています。
• 給 与 固定給制　月給20万円以上
  ※上記はあくまで20歳未経験者が最下限保証される金額です。あなたの年齢・経験内容・能力を充分に考慮し、さらに加給優遇致します。
  
  ＜モデル給＞
  ・25歳店長例／月給25万円 ・35歳管理職例／月給40万円
• 待 遇 昇給年1回（4月）、賞与年2回（7月、12月）、諸手当（資格・役付・家族・住宅手当）、各種社会保険完備、通勤交通費全額支給、ＪＦ厚生年金基金加入
• 休日休暇月7日(交替制)、有給、特別、慶弔、夏期（3日間連休あり）
• 教育制度店舗運営や収益管理、アルバイトスタッフ育成・管理、サービスノウハウに関しては、あなたの経験やスキルに応じて丁寧にお教えします。

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