ロイヤル ミルクティ
実は、1965年にロイヤルミルクティを日本で初めて提供したのは、リプトンティーハウスです。英国のニュアンス漂うその名は、和製英語として日本中に広がりました。ご家庭でもぜひお楽しみください。

1.手鍋に牛乳（牛乳と水半分でもＯＫ）をティカップ１杯分づつ入れて火にかけます。

2. 沸騰直前に茶葉（スプーン山盛り2杯・普通に紅茶を淹れる時より 少し多く入れる ）を入れて軽く混ぜ、火を止めます。

3. 鍋のフタをして、３～４分蒸らすします

4. 時間がきたらフタを取って軽く混ぜ、茶漉しを使って注ぐ。
　蒸らし時間はお好みで変えて下さい。